Klepon kuwe uga termasuk balane cenil (cethil) yaiku bangsa jajan pasar. Ciri khase jajan kiye yaiku wernane sing ijo tur bunder-bunder kaya bal bekel, isine gula jawa biasane mangane di campuri parutan kelapa. Jaman cilikane inyong ya anu sering banget tuku panganan kiye, termasuk jajan favorit lah. Klepon kuwe nggawene sekang glepung beras ketan sing [...]
Archive for the ‘Panganan Karo Jajan’ Category
Cenil utawa Cethil
Posted: May 1, 2010 in Panganan Karo JajanTags: Cenil, cethil, jajan, jajan pasar, panganan, tradisional
Gara-gara maca artikel panganan tradisional nang blog e kang Maskur dadi kelingan jaman cilikane inyong pas nang Kroya koh, jian maraih kangen karo Kroya jaman semono. Ya nggo ngilangi setitik rasa kangen inyong rep melu ngrameni tulisan tentang panganan ndeso kiye.
Kiye panganan khas daeraeh inyong sing paling tek senengi lan akeh sing pada seneng, nek bali kampung ora mangan panganan kiye rasane ana sing kurang. Kiye tek wei resepe mbok sampeyan arep gawe : Bahan : 20 Tempe sing wis dirajang tipis 250 gram Tepung terigu 300 cc banyu 2 batang daun bawang / muncang [...]
Bahan: 500 gr daging sandung lamur 2000 ml banyu 3 sdm lenga jawa (aja jelantah ya…) Bumbu: 1/2 sdm uyah 2 sdt merica bubuk 1/2 sdm gula jawa 6 sdm kecap manis 1 iris jahe (lk. 2 cm) 1 btg serai, geprek Bumbu alus: 8 bh brambang (bawang merah ) 3 siung bawang putih 3 [...]
